DIE DREI KÖSTLICHEN OLAMI SORTEN

Karlotta
ist die geheime Grundrezeptur von OLAMI, die von Opa Frömbgen aus dem Jahr 1956 stammt, als die Salami nur aus natürlichen Produkten hergestellt wurde. Purer Geschmack mit edelsten Zutaten. Bei einer OLAMI schmeckt man sofort, dass nur Gutes in ihr steckt.

Rosa
Für Rosa geben wir Rosmarin zum Grundrezept. Schließlich soll das Aroma unverfälscht zu Geltung kommen. OLAMI Varianten bauen immer auf dem Grundrezept auf. Bei Rosa war es uns wichtig, dass der Rosmarin-Geschmack beim ersten Biss deutlich zu genießen ist, ohne zu vordergründig zu sein. Hierzu haben wir unseren Rosmarin gut getrocknet um ihn fein mahlen zu können.

Serafine
Serafine soll scharf sein, ohne direkt zur Mutprobe für Chilienthusiasten zu werden. Der von uns verwendete Chili sorgt für die angenehm scharfe Note im Abgang. Die vordergründig leichte Schärfe beim Reinbeißen liefert der geröstete und handgemahlene weisse Pfeffer.

Friederike ist feurig
Was Serafine kann, kann Friederike gleich doppelt. Genauso gut schmecken – aber mit dem Feuer der doppelten Menge Chili.