WALTER GEHLEN UND DIE LIEBE ZU KUNST UND GUTEM ESSEN

  • Als künstlerischer Leiter der Kunstmesse ART.FAIR freut sich Walter Gehlen darüber, dass er seiner Leidenschaft für Kunst weltweit ebenso nachgehen kann, wie seiner Liebe für gutes Essen. Der Kunstmessekalender erlaubt es ihm, regelmäßig in die großartigsten Städte der Welt zu reisen: um Kunst zu genießen und Abends mit Freunden, Galeristen und Künstlern in großartigen Restaurants Pläne für die nächsten Ausstellungen zu schmieden – und mit Hingabe zu speisen.

  • Doch wo es am besten schmeckt, das ist immer noch zu Hause. Und ein Zuhause der Familie Gehlen ist Großvaters Haus in Oberbreisig, nur ein Steinwurf von der Metzgerei Marhöfer entfernt.
     
    Was also lag näher, als mit Siegfried Marhöfer zusammen ein Gourmet-Produkt zu entwickeln. Eins, das man einfach mit auf Reisen nehmen kann, das man gleichgesinnten Genießern anbieten oder schenken kann, das lecker ist und aus besten natürlichen Zutaten hergestellt wird.

  • Die ultimative Minisalami sollte es werden, ohne geschmacksverfälschende Zusatzstoffe. Und mit dem alten Rezeptbuch von Urgroßvater Georg wurde schließlich die Grundlage für unsere OLAMI, die Minisalami aus Oberbreisig gefunden.